和風ツナパスタ

和風ツナパスタ
5分で作れるなんとも簡単で美味しいパスタ。いつも冷蔵庫にあるもので作れるので、給料日前の私の夕食メニューの大御所です。

材料 (2人分)

パスタ
150~200g
一かけ
タカノツメ
1本
ピーマン
2~3個
タマネギ
1/2~1個
ツナ缶
1/2缶
しょうゆ
適量
塩・こしょう
適量

1

ニンニクを細かくみじん切りにする(もしくは潰す)。
ピーマンとタマネギは細く切っておく。












2

パスタをゆがき始める。
フライパンに油(オリーブ油)を熱し、にんにくとタカノツメを入れ、油に香りをつける。












3

タカノツメを取り出し、ピーマンとタマネギを炒める。しんなりしてきたら塩・こしょうをする。












4

湯がき上がったパスタを入れる。(この時、ゆで汁を少し加えると美味しい。)
ツナを入れ、しょうゆを加えて出来上がり。











コツ・ポイント

しいて言うなら、パスタよりも具をいっぱいにすると美味しいかな。きのこ類を入れても、大葉やあさつき、漬物を最後にのせても美味しいです。しば漬けや高菜がお勧め♪

このレシピの生い立ち

昔習ってたピアノの先生がよくお昼に作ってくれました。店では絶対出てこない、家でしか味わえないパスタ。
私にとっては懐かしい土曜日のピアノレッスンの味です。
レシピID : 70419 公開日 : 02/11/20 更新日 : 02/11/26

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