簡単ごぼうのきんぴら

簡単ごぼうのきんぴら

Description

煮干し粉入れても美味しいですよ

材料

ごぼう
1本
大さじ1
 
小さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1
大さじ1
醤油
大さじ1
煮干し粉
大さじ1
 
お好み

作り方

  1. 1

    ごぼうをくしゃくしゃにしたアルミホイルでごしごしして洗って水気を拭き取る。

  2. 2

    ごぼうを縦半分にして斜めに薄切り

  3. 3

    ゴマ油を入れたフライパンにごぼうを投入。

  4. 4

    中火で軽く炒め全体に油がまわったらほんだしを入れ炒める。

  5. 5

    砂糖、酒、みりん、醤油を入れて汁気が少なくなるまで炒めて完成。

  6. 6

    うちは調味料と一緒に煮干し粉末をたっぷり入れます。美味しいですよ!

  7. 7

    ピリ辛が良ければ一味を振って。

コツ・ポイント

特になし、適当でOK

このレシピの生い立ち

なんだか食べたくて
レシピID : 7042394 公開日 : 21/12/10 更新日 : 21/12/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 

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