レンジで簡単！低糖質豆腐ガトーショコラ

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   豆腐の水を捨て、キッチンペーパー２枚で優しく包んで、豆腐の水分をふきとる。

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   豆腐を手でちぎり、ミキサーやフープロに入れて、なめらかになるまで混ぜる。
   

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   卵１個、ラカントS、純ココア、おからパウダー、洋酒を加え、泡立て器かミキサーでなめらかになるまで混ぜる。

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   電子レンジ対応の容器に油を薄く塗って、生地を空気が入らないように流し入れ、表面をならす。

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   電子レンジで600Wで約6分チン。中心部分まで固まってたらOK！固まってなければ10秒ずつ追加してね！

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   粗熱が取れたらお皿に移して、冷蔵庫でしっかり冷まして完成！
   翌日の方がしっとりしておいしいです(๑˃̵ᴗ˂̵)

7. 7

   ミキサーやフープロがない場合は、ハンドブレンダーや濾し器でこしても大丈夫です。最悪、手でモミモミでもOK！

8. 8

   お好みで粉砂糖やココアをかけてもおいしいです(*´꒳`*)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち