下仁田ネギの味噌グリル焼き
Description
レンジ蒸し2分+グリル5分焼きで、ネギの特有の風味とトロリとした甘みある食感が美味しい。
材料
(2,3人分)
作り方
コツ・ポイント
下仁田ネギは太いので下ごしらえにレンジで蒸してネギの甘みを引き出します。
このレシピの生い立ち
毎年12月になると下仁田ネギのお裾分けをいただきます。美味しいうちに消費する沢山食べられる一品です。蒸す時にオイルをプラスすることで一層美味しくなりました。