手づくり柚子味噌でドレッシングの画像

Description

根菜、瓜や胡瓜、水菜によく合うドレッシングです。

材料 (2人分)

柚子味噌(レシピID: 7044607)
大さじ1
*酢
大さじ1
*醤油
1〜2滴
*鰹だし(液体)
大さじ1/2〜1
ごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    柚子味噌と*の調味料を加えてよーく撹拌し、柚子味噌と液体を馴染ませる。撹拌しながらごま油を少しずつ加える。

  2. 2

    写真

    大根や水菜によく合います。
    これは、ハヤトウリ・水菜・あやめかぶのサラダ。

コツ・ポイント

お好みで七味を足しても。

このレシピの生い立ち

ハヤトウリと水菜のサラダに合いそうなドレッシングを作りたくて。
レシピID : 7044634 公開日 : 21/12/13 更新日 : 21/12/13

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1 (1人)
初れぽ
写真
とろとろプリン
ゆず味噌はゆずがなかったのでチューブのものを代用しました。とても美味しく上品な味だと彼にも好評でした!