かぶとトマトの柚子胡椒マリネ

かぶとトマトの柚子胡椒マリネ

Description

柚子胡椒の香りとお酢の酸味でさっぱり。

10.12.21話題入りしました♪感謝です

材料

こかぶ
1ツ
こかぶの葉
少量
トマト
小1/2
☆ 酢
大さじ2
☆ 醤油
大さじ1/2弱
☆ 砂糖
大さじ1/2弱
☆ 柚子胡椒
お好みで

作り方

1

こかぶを2mm位の銀杏切り・葉の部分はザク切りにする。塩少々を振り暫らくおく。しんなりしたら水でさっと洗い絞る。

2

トマトは櫛切りにする。

3

☆印の合わせた調味料と、1,2を和えて暫らく置く。

4

'11.2.18写真変えました。

コツ・ポイント

材料に比べて調味料が少なければ、倍の量で漬けて下さい。
その方がトマトがしっかり漬かると思います。
プチトマトを半分に切って漬けてもいいです。

このレシピの生い立ち

トマトにドレッシングをかけるなら漬けちゃえと・・・
レシピID : 704506 公開日 : 08/12/27 更新日 : 11/06/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

62 (39人)

19/05/13

写真

平成に作ったのれぽまだだった〜遅れたけど誕生日おめでとう!

B子chan

ご無沙汰です^^お元気?誕生日コメ&れぽありがとう♥

17/03/17

写真

マリネ液に浸かった野菜が美味♪酸っぱ過ぎず丁度良い好みの味♪

B子chan

私より作ってくれてるかも^^もうすぐ誕生日だね♫れぽありがと

17/02/26

写真

とっても美味しかったです~(*^^*)ワインのおつまみにピッタリ

ととろ&めい

掲載遅くなって…気に入って貰えてよかったです^^れぽありがと

17/01/20

写真

2歳息子と育てた小さなこかぶで♪さっぱり美味しくいただきました!

アツカ

はじめまして♬貴重なこかぶを私のレシピで作ってくれて大感謝❤

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