アボカドの3stepディップ☆3種類

アボカドの3stepディップ☆3種類
友達の作ったアボカドサンドイッチがとても美味しかった♪それ以来はまっています。今回は簡単ディップを3種類ご紹介いたしま~す!

材料 (2~3人分)

(共通)アボカド
各レシピ1個
適宜
塩・胡椒
少々
_◆帆立またはカニの缶詰
1缶
_◆玉ねぎ
1/2個
_◆マヨネーズ
適宜
_○刺身用マグロ
100~150g
_○わさび
適宜
_○醤油
大さじ1~
大さじ2~
_▽むき海老
80~100g
_▽トマト
1個
_▽玉ねぎ
1/2個
_▽ゆで卵
1個
_▽マヨネーズ
適宜

1

◆帆立缶・カニ缶ver.
缶詰から身を取り出す。汁は捨てる前に、みじん切りして辛味抜きした玉ねぎに浸して味を含ませる。※玉ねぎはその後汁気をよく切る事。

2

よく熟したアボカドの皮と種を取り除き、フォークの背などでつぶす。(変色をふせぐ為レモン汁をふる)

3

②、③、マヨネーズ(お好みで塩、胡椒)をよく混ぜて出来上がり。
♪レタス&スクランブルエッグと一緒にフランスパンに乗せ豪快にどうぞ♪

4

○マグロのカクテルver.
マグロは醤油、オリーブ油に漬け込んでおく。

5

よく熟したアボカドの皮と種を取り除き、フォークの背などでつぶす。(変色をふせぐ為レモン汁をふる)

6

⑤、⑥(お好みで塩・醤油・わさび)を和えて出来上がり。
♪大葉や大根の千切りなどの上に盛り、お洒落なお通しとして♪

7

▽海老トマトver.
むき海老は背わたを取り除き、塩・オリーブ油をたらした湯でボイルする。
トマトは皮をむいて種を取り除き、ざく切りする。玉ねぎはみじん切り水にさらした後、よく水気を切っておく。ゆで卵はみじん切りする。

8

よく熟したアボカドの皮と種を取り除き、フォークの背などでつぶす。(変色をふせぐ為レモン汁をふる)

9

⑧、⑨、マヨネーズ(お好みで塩、胡椒)をよく混ぜて出来上がり。
♪サンドイッチのフィリングやサラダにしてどうぞ♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 70465 公開日 : 02/11/20 更新日 : 02/12/02

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