ピーカンナッツとアボカドのたまごサラダ

ピーカンナッツとアボカドのたまごサラダ

Description

ナッツを入れると食べ応えのあるサラダに!
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪

材料 (2~3人分)

ピーカンナッツ
35g
アボカド
1個
ミニトマト
4個
ゆで卵
1個
小さじ1
★塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    アボカドとゆで卵は一口大に、ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    写真

    ボウルにアボカドとゆで卵を入れ、混ぜ合わせた★を入れて和える

  3. 3

    写真

    ピーカンナッツとゆで卵も加え、軽く混ぜる。

コツ・ポイント

ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」だと小袋2つ分です。
赤黄緑の彩りで作りました。トマトをエビにしたシュリンプサラダもオススメです♪

このレシピの生い立ち

栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」(生)は、生鮮食品としてナッツ類では初の機能性表示食品です。(届出番号E793)
レシピID : 7048955 公開日 : 22/06/24 更新日 : 22/06/24

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