ご飯進む〜蕪の葉のふりかけ♡

ご飯進む〜蕪の葉のふりかけ♡

Description

旬の蕪の葉を使って^^塩昆布、じゃこ、かつお節、胡麻と栄養満点!旨味も満点!

材料 (作りやすい量)

蕪の葉
2株分
適量
じゃこ
大さじ4
塩昆布
大さじ1〜2
ひとまわし
好みで
かつお節
2パック
白いりごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    蕪の葉は細かく刻む。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を熱し、蕪の葉をしんなりするまで炒めたら、じゃこと塩昆布も加えて炒める。

  3. 3

    めんつゆをひとまわし入れたら味を見て、必要であればめんつゆ、みりんを足して味付けを。

  4. 4

    最後にかつお節とごまを加えてさっと炒めたら出来上がり^^

  5. 5

    写真

    ご飯にたっぷりかけて召し上がれ♡

コツ・ポイント

じゃこと塩昆布の塩分があるので、2つを入れて味を見ながらめんつゆ、みりんを加えてくださいね^^

このレシピの生い立ち

有機野菜の蕪の葉、栄養満点なので息子にも食べやすいようにふりかけにしました♪2歳の息子も大好きです。
レシピID : 7049365 公開日 : 21/12/17 更新日 : 21/12/17

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