簡単あっという間に  大根のレモン漬け

簡単あっという間に  大根のレモン漬け

Description

時期野菜の大根を簡単に塩と味の素で簡単味付け。レモンの渋味がいいお味に。

材料

レモン
1個
大根
2/1本(大サイズ)
小さじ1
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    レモンは、ワックスがついていない国産品が良いです。
    皮をむいて細切り、中身も適当に切ります。

  2. 2

    写真

    大根をお好きな大きさに切り保存袋に入れます。塩、レモン適量、味の素ひとつまみを加えて一晩冷蔵庫で漬けたら出来上がりです。

  3. 3

    写真

    余ったレモンは、保存袋に入れて平たく冷凍して、割って使うと便利です。

コツ・ポイント

我が家の大根は大きいので、塩加減はご家庭に合わせてください。

このレシピの生い立ち

柚子大根のレモン版です。
レシピID : 7050121 公開日 : 21/12/18 更新日 : 21/12/18

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