ふわふわ◎チョコチップバナナマフィン

バターと卵は常温に戻しておきます。バターを泡立て器で柔らかくし、砂糖を加えて白っぽく、ふわっとするまで混ぜます。

卵を3回に分けて加え、その都度よく混ぜます。アーモンドプードルを加えて混ぜます。

バナナはフォークで粗く潰し、ゴムべらに持ち替えて、2に加えて混ぜます。

粉気がなくなったら艶が出るまでしっかり合わせます。チョコチップを入れ、混ぜ合わせます。

型に入れ、170度で予熱したオーブンで25～30分焼きます。