ピーナッツバタークッキー

普通のクッキー生地にピーナッツバターを加えてみました。
tea tea

材料 (1鉄板分)

マーガリン(有塩)
70g
ピーナッツバター
80g
65g
小1個
*薄力粉
100g

1

マーガリンを柔らかく練りピーナッツバターをいれクリーム状に混ぜます。三温糖を加えよく混ぜ、次に卵を少しずつ加えさらによく混ぜます。

2

合わせてふるった*を入れゴムベラで粉が消えるまで、練らないようにして混ぜます。

3

2の生地をラップに包み、冷蔵庫で30分冷やします。

4

1個約10gの小さな球に丸め、36個作ります。

5

オーブン角皿にクッキングシートを敷いて4を並べます。フォークの背で押さえて、直径約2,5~3cmに広げます。

6

上段に入れ170度で約20分程焼く。

コツ・ポイント

オーブンは予熱しておいてね。
お好みでチョコチップ、アーモンド等を混ぜてもおいしいよ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 70520 公開日 : 02/11/21 更新日 : 02/11/21

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