海老とブロッコリーのガルムバター炒め
Description
ガルム(魚醤)とバターの組み合わせを楽しめるシンプルな炒め物です。水気が出にくく、作り置き、お弁当、おせちにもおすすめ!
材料
(4人分)
ブロッコリー
1房
冷凍むき海老
16尾
【モンテベッロ】アッラ・ガルム
小さじ4
無塩バター
20g
作り方
コツ・ポイント
ブロッコリーは下茹でしておくと、彩りがよくなるだけでなく、均一に火が通るので扱いやすいです。
このレシピの生い立ち
ガルムと相性の良いバターとの組み合わせをご紹介したくて作りました。
レシピID : 7052593
公開日 : 21/12/21
更新日 : 21/12/21
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