ふかし芋消費に!簡単カリホク揚げ焼き

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Description

ふかし芋に飽きた時に。さつま芋好きにはたまらないカリカリ食感です♪お◯つどきっにも負けない味(^^)

材料

適量
ふかしたさつま芋
適量

作り方

  1. 1

    ふかし芋を皮付きのまま0.5〜1cmの輪切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を1cmぐらいの深さになるようにいれて加熱する。

  3. 3

    180〜200度に温まったら輪切りのふかし芋を投入。

  4. 4

    焼き色が付いたら裏返す。

  5. 5

    裏も焼き色が付いたら出来上がり。

コツ・ポイント

薄く切るとサクサク感が楽しめます。厚めに切ると周りサクサク、中ホクホクです。
外側から焼き色が付いていくので焼き加減に注意。

このレシピの生い立ち

ふかし芋が余っていた時に消費したくて。焼いたら想像以上に美味しく出来ました。
レシピID : 7053027 公開日 : 21/12/21 更新日 : 21/12/21

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