ほんのり梅味★和風フライドポテトの画像

Description

おせちにも合うかな!?ほんのり梅味の、和風フライドポテトです。

材料 (食べるだけ)

好きなだけ
適量
お好みで
揚げ油
適量

作り方

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    ジャガイモの皮をむき、切ります。
    切ったら、ビニール袋か蓋付きのタッパなどに、すべての材料を入れます。

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    ビニールやタッパの蓋を閉め(口を閉じ)、フリフリ。
    ジャガイモにまんべんなく片栗粉とゆかりをまぶして下さい。

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    油で揚げます。

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    はい、出来上がり。

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    ゆかり大好きなので、瓶に入れて調理台にいつも置いてあります(笑)。

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    通販で買った、ポテトカッター。これが、また便利な一品。

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    ジャガイモを乗せてふたをして。

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    ぎゅ〜!っと押すと...。

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    はい、一瞬でこの通り!!

コツ・ポイント

お友達に教えてもらったのですが、片栗粉を付けると、揚げる時にはねたりし無いんです。そして、多少冷めてもカリカリに仕上がるし。
あ、餅粉でも美味しくし上がると、別のお友達が行っていました。

このレシピの生い立ち

子供たちの大好きなフライドポテト。
そこに、私の大好きなゆかりを混ぜ込んでみると...。
レシピID : 705330 公開日 : 08/12/27 更新日 : 08/12/27

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