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くるくるクッキー

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Description

棒付きクッキー第２弾！

材料 （約１８コ分）

レシピID：705427
白生地全量
レシピID：705427
黒生地全量

作り方

  1. 1

    白・黒どちらでも
    渦巻きの外側になる生地を ２５ｃｍ×２０ｃｍ位に伸ばす

  2. 2

    写真

    奥の一辺だけ外側の生地が少し見える位に内側の生地を伸ばす
    刷毛で薄く水を塗った手順１に重ねる


  3. 3

    手前の重なっている辺から奥に向かって
    ロールケーキの要領でくるくる巻きます

  4. 4

    端と端を押さえながら伸ばさないように
    とじ目をコロコロ
    ラップに包んで冷蔵庫に入れ休ませる

  5. 5

    写真

    １～１．５ｃｍのぶつ切り

  6. 6

    写真

    焼くと中央が盛り上がってくるので
    手のひらで押さえながら棒を挿す

  7. 7

    余熱しておいたオーブンへ
    １７０℃１３分
    ※うちはガスオーブン使用

  8. 8

    焼き上がりはやわらかいので天板に乗せたまま冷まします

  9. 9

コツ・ポイント

【補足】手順２の写真が見難いので･･･
要は３辺同じサイズで奥の１辺だけ外側の生地が見えるようにします

黒が外でも白が外でもお好みでどうぞ♪
サイズはきちんと測らないでも適当で大丈夫です

このレシピの生い立ち

キャンディ棒の使い道に困って･･･(^▽^;)

キャンディ棒は製菓材料店や１００円ショップで売っているそうです
私は合羽橋で買いました
レシピID : 705461 公開日 : 08/12/27 更新日 : 08/12/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2019年2月18日
写真
ｉｙｕｒｉ
ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝに生ﾁｮｺだけでは地味だったので。大喜びでした！

つくれぽありがとうございます(≧∀≦)

2011年12月12日
写真
平沢唯∩ω∩゛
形と皿のかすは気にすんなb　

キレイに巻けてますよ♪つくれぽありがとう(o^∇^o)

2011年9月23日
写真
優凛＆なでしこ
皆さんみたいにキレイではないですけど楽しく作れてよかったです＾＾

サクっと焼けてておいしそう♬つくれぽありがとう(^∇^)

2010年2月15日
写真
サシェ
このクッキーお気に入りになりました! また作ります(´ω｀)

綺麗なうずまき♪気に入って下さって嬉しいな(･∀･)れぽ感謝

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麦の友
くるくるクッキー
by 麦の友