冷やし中華のレモンだれ
Description
香りも味も爽やかさが増して、暑い夏に食べたい一品です。
材料
(1人分)
Myojo Hiyashi Chuka Yuzu
1食分
付属のタレ
1袋
大さじ2
レモンスライス
3枚
トマトスライス
3枚
しょうがスライス
2枚
きゅうりスライス
3枚
レタス
3枚
ネギ
1本
鶏むね肉
100g(1/4lb)
水
2カップ
酒
大さじ1
作り方
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1
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今回は「Myojo Hiyashi Chuka Yuzu」を使います。
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2
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付属のタレにレモン汁を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
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5
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鶏肉に火が通ったら、火からおろし、冷ます。鶏肉が冷めたら、手で繊維に沿って割くようにして、細かくしておく。
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6
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鍋にたっぷりのお湯を沸かし、袋裏面の通りに麵を茹でる。茹で上がったらざるにあけて冷水で冷ます。
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7
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水をよく切った麺を器に盛り、トマト、レモン、キュウリ、鶏肉を盛り付け、最後に2のゆずレモンダレを回しかけて出来上がり!
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コツ・ポイント
ゆずダレにさらにレモンジュースを加えてさっぱりとしたタレが簡単にできます。
このレシピの生い立ち
その他英語レシピもwww.myojousa.comにて公開中です。
レシピID : 7055128
公開日 : 21/12/24
更新日 : 21/12/24
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