大根の葉とちりめんじゃこの簡単ふりかけ

1. 1

   

   大根の葉は沸騰した湯（分量外）でさっと茹でる。
   冷水で冷まし、水気を絞る。細かく切る。

2. 2

   

   フライパンに胡麻油を敷いて熱し、大根の葉とちりめんじゃこを炒める。Aを加えて味を馴染ませる。

3. 3

   お皿に盛る。糸唐辛子（分量外）を上にかけると綺麗です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち