大根の葉とちりめんじゃこの簡単ふりかけ
Description
大根の葉とちりめんじゃこの簡単ふりかけ。葉っぱが立派な大根を購入した時はよく作ります♫
sawararara
作り方
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1
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大根の葉は沸騰した湯（分量外）でさっと茹でる。
冷水で冷まし、水気を絞る。細かく切る。
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2
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フライパンに胡麻油を敷いて熱し、大根の葉とちりめんじゃこを炒める。Aを加えて味を馴染ませる。
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3
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お皿に盛る。糸唐辛子（分量外）を上にかけると綺麗です。
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コツ・ポイント
大根の葉をさっと茹でたら、水気を良く絞ります。
このレシピの生い立ち
大根の葉を捨てずにちりめんじゃことふりかけにします。
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