おせちリメイク☆数の子とアボカドのサラダ

おせちリメイク☆数の子とアボカドのサラダ
ちょっと飽きてきたおせち料理に一工夫♪ヨーグルト使用でカロリーも気持ち抑えてみました。

材料 (2〜3人分)

アボカド
1個
数の子(行程1参照)
80g
●マヨネーズ
大さじ1
●プレーンヨーグルト
大さじ1
●わさび
小さじ1/2
●醤油
少々

作り方

1

今回は市販の味つけ数の子を使用しました。塩抜きの数の子でもいいと思います。

2

写真

数の子は1/3は細かく刻む。残りは食べやすい大きさに切る。

3

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アボカドは皮ごと8等分のくし形に切る。皮を切らないように横に3〜4等分に切り分け、皮をむきながら実をボウルに入れる。

4

【3】に【2】と【●】を入れて和える

コツ・ポイント

数の子にしっかり味がついているので、塩気は少なめにしてみました。アボカドを皮ごと切ってから実を外すとまな板を汚さずにすみます。

このレシピの生い立ち

数の子でサラダを作ってみたくて、大好きなアボカドと和えてみました。義父がすごく喜んでくれたのでレシピUPしました。
レシピID : 705548 公開日 : 08/12/28 更新日 : 13/03/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

45 (42人)

15/02/20

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おいしい!日本酒に合うし、クラッカーに乗せると白ワイン向け♪

mokenyan

掲載遅くなりごめんなさい。日本酒に白ワインいいですね^^

15/01/11

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こんな食べ方があったなんて♡旦那も美味しい~って喜んでくれました

ブラッドショー

掲載が遅くなりごめんなさい。つくれぽありがとうございます^^

15/01/10

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簡単で美味しくできました!

snowwhiteyuki

掲載が遅くなりごめんなさい。つくれぽありがとうございます^^

15/01/08

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斬新なアイディアと味!!数の子の歯応えがまたいいてすね~(^^)

naohyw

掲載が遅くなりごめんなさい。つくれぽありがとうございます^^

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