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玉ねぎ、ピーマン、にんじんを全て細切りにする。★A の材料と一緒にジップロックに入れて冷凍する。
自然解凍させたジップロックの中身を全てフライパンに入れて、中火で10分ほど煮込む。
魚に火が通ったら、水で溶いた片栗粉と水100mlを入れてとろみをつければ完成!