ドームケーキ

お好きな硬さの生クリームを作っておいてください。写真は緩めの少しツノが立つくらいの固さです。

丸い器にラップを敷きます。
器の大きさに合わせて、底になる部分のスポンジケーキを先にとっておきます。

ラップを敷いた器に残ったスポンジケーキを、隙間を作らないようにしながら付けていきます。

底の部分がはまる位まで層を重ねたら、とっておいた底のスポンジをのせラップで巻き、ひっくり返して冷蔵庫に置いておきます。

30分ほどしたらお皿、ラップを外し生クリームを上からぬります。

最後の飾りはお好きなようにしてください。写真はココナッツを周りにつけ、果物をのせ、粉砂糖をかけました。