タイガーHBで作る黒糖米粉パンの画像

Description

グルテンフリーの米粉パンです。白砂糖ではなくて黒糖を使いました。外はサクッと中はもっちりです。

材料 (一斤)

黒糖
25g
食塩
4g
オリーブオイル
12g
250g

作り方

  1. 1

    オリーブオイル以外の材料は計量して冷やしておく(常温以下)

  2. 2

    ホームベーカリーに水、米粉の順いれグルテンフリーモードでスタート。

  3. 3

    20分くらいしたら、ピピとなるのでそこに黒糖、食塩、オイル、ドライイーストを入れよく混ぜ蓋をする。

  4. 4

    写真

    出来上がり。

コツ・ポイント

オイル以外の材料は冷やしておくこと。
材料はHBにれたら、よく混ぜること。
米粉はパン用の米粉を使うこと。

このレシピの生い立ち

小麦アレルギーですがどうしてもパンが食べたくなり、米粉のパンを作りました。白いお砂糖は家にはないので黒糖を使いました。
レシピID : 7056018 公開日 : 21/12/25 更新日 : 21/12/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
いちじくぱんな
もちもち系の食パンです。黒糖のコクがあります。