活力鍋でポテトサラダの画像

Description

蒸し網をつかってポテトサラダを作りたいと思い、色々調べてました

材料

1個
50g
適量
マヨネーズ
適量
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    よく洗いこんな感じに切って蒸し網に入れて200ccの水入れて重りが揺れて1分加熱

  2. 2

    写真

    30放置
    卵が割れてますね〜
    次回は画鋲でブシと刺してみます

  3. 3

    じゃがいもの皮をむきマッシャーで人参と一緒に潰す

  4. 4

    茹で卵と塩もみしたきゅうり玉ねぎを入れて塩コショウマヨネーズであえる

  5. 5

    写真

    R4/1/13圧下がるのに7分
    それから13分
    計20分放置

  6. 6

    写真

    卵はおしりにピンで穴開けたら、爆発せず完璧
    じゃがいもは全部4等分だと放置が短くてもいいかもしれないから、次回検証

  7. 7

    R4.1.23
    圧が下がってから10分放

コツ・ポイント

活力鍋はSサイズを使用

このレシピの生い立ち

今までじゃがいも丸ごとレンジで加熱しそれから茹でてました
結構時間かかってましたが
活力鍋だと放置に時間はかかりますが、めっちゃ簡単です
人参もじゃがいもと同化してて色合いが素敵です
卵はリベンジですが、割れてても切るので問題無しです
レシピID : 7056020 公開日 : 21/12/25 更新日 : 22/01/13

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