お昼にパパッと!冷凍ご飯で納豆チャーハン
作り方
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1
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冷凍ご飯を電子レンジでチン!その間に、卵をボールに割り入れ、溶いておく。
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2
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フライパンにごま油をひいて熱し、そこに①のご飯を入れ炒める。軽く塩胡椒を振り、混ぜる。
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3
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ご飯とごま油、塩胡椒が全体に馴染んだら、溶き卵を投入。ご飯がパラパラになるように、卵をご飯全体にまとわせるように混ぜる。
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4
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ご飯全体が卵をまとったら、納豆を入れる。パックに入っているタレも入れる。
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5
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納豆のネバネバ感が少し和らいだら、味見をして、味が薄ければ、白だし、しょうゆをお好みで足す。
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6
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最後に、レタスを散らして、シャキシャキ感が残る程度に炒めて完成☆
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コツ・ポイント
とにかく手抜き!時短!パパッと済ませたいので、電子レンジ活用で!たまごをご飯に纏わせるように炒めれば、ベチャっとならずに作れます。
このレシピの生い立ち
家にあるものでお昼ご飯を済ませたくて、冷蔵庫にあるもので作りたかったから