活力なべ(高圧圧力鍋)で早くて簡単な黒豆
作り方
コツ・ポイント
落とし蓋は穴をふさがないように硬い材質のものを使います。
灰汁取りはキッチンペーパーで省略していますが気になるようなら灰汁を取ってから加圧して下さい。
6~10はブログで紹介したおやつです。
灰汁取りはキッチンペーパーで省略していますが気になるようなら灰汁を取ってから加圧して下さい。
6~10はブログで紹介したおやつです。
このレシピの生い立ち
以前は浸け置きしてから調理していましたが簡単で短時間に豆料理を作りたくて考えました。
黒豆も大豆も要領は同じですので味付けの時にアレンジして食卓にプラス豆料理(*^_^*)
黒豆も大豆も要領は同じですので味付けの時にアレンジして食卓にプラス豆料理(*^_^*)
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