簡単 低糖質ベイクドチーズケーキ

糖質制限ダイエットにぴったり。一人では食べきれない時は、半量にして、シリコンのボールやカップで焼いたりしています。

材料 (直径18cmの底の抜ける丸型)

フィラデルフィアクリームチーズ
1箱 (250g)
1カップ(200ml)
2個
大さじ1
おから
30g
ダイエット甘味料(ラカント)
大さじ3 (39g)

1

クリームチーズは、ラップに包んで電子レンジ(500w)で約30秒加熱してやわらかくしておく。

2

オーブンは180度に温めておく。おからは、軽く煎っておく。

3

クリームチーズとラカントをボールに入れて泡だて器で混ぜて滑らかにする。

4

3に生クリーム、卵、レモン汁、おからを加えて混ぜる。

5

オーブンペーパーを敷いた型に4を流し入れ、180℃に温めたオーブンで約40分焼く。

6

焼きあがったら、あら熱をとって型からはずし、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

ミキサーがあればミキサーで混ぜるといいと思います。泡だて器で混ぜる場合、先にクリームチーズとラカントを十分滑らかにしておいたほうがいいと思います。

このレシピの生い立ち

低糖質ダイエットをしていますが、時々無性に甘いものが食べたくなるので、作ってみました。フィラデルフィアクリームチーズの箱に書いてあったレシピをアレンジしました。
レシピID : 705826 公開日 : 08/12/28 更新日 : 08/12/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」