水菜のレモン+ガーリックドレ漬

水菜のレモン+ガーリックドレ漬

Description

さっぱりとピザを食べたくて作ってみました。酸味とニンニクの香りは強いです^^;

材料 (3~4人)

水菜
一袋(3~4株?)
大匙3杯
小さじ1弱
塩・粗引き胡椒
お好み
約小さじ1

作り方

1

写真

水菜以外の材料を混ぜる。(ガーリックパウダーは乾燥にんにくをミルしました)

2

写真

2~3cmに切った水菜を1に和える

3

写真

時々かき混ぜてシンナリさせます。(バリバリのまま食べてもOkです)

4

写真

脂っこいものと一緒に食べてみて下さいね(写真はから揚げです)

コツ・ポイント

写真のピザはスーパーで売っている¥300前後のマルゲリータです。
今回は薬味として使うので濃い目です、
サラダとして食べる時にはコンソメ・塩を薄めに調整して下さい。
酸味が強いので白ワイン・酒で調整しても良いと思います。

このレシピの生い立ち

娘のリクエストに応えたものの、乗り気じゃない親達が
さっぱり食べるべく、冷蔵庫にある水菜を利用しました。
レシピID : 705840 公開日 : 08/12/29 更新日 : 08/12/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
たまおたまお 2008年12月31日 01:04
いいくん♡

今年もあと1日✿
いろいろありがとね♡
来年も美味しいレシピと
あったか~いお言葉宜しくお願いします♬♪
大晦日~元旦。。。旦那実家へGO(TT)
またね❤
いいくん 2008年12月31日 19:42
たまおちゃん^^
こちらこそ♪ありがとう~
もう実家かな?
来年も楽しもうね☆
たまおたまお 2009年01月09日 18:48
いいくん♡

✿あけおめ&ことよろ✿

なぬ~^^PC壊れちゃったのね~^^;
新年早々大変だね♡→ܫ←♡
(*^艸^*)今年も、波乱万丈な1年になりそう!?
なんて^^;
みんな健康で幸せな1年でありますように☆彡
そして沢山飲んじゃおう=3
今年もよろしくねm(_ _✿)m❤
となごん 2009年01月15日 17:40
いいくん!今年もよろしくお願いします。
PC壊れてしまったの?我が家も少し壊れそうなPCを使っていて・・・他にも欲しい家電があるのですが、当分購入は、ムリになりそうです。
となごん 2009年01月15日 17:42
今年もよろしくお願いします。
PC壊れたの?我が家もPCが壊れそうだけど・・・使いすぎなければまだまだ使えるかも?と思っていますが・・
時々キーボードが起動不能になり文字が打てないときがあります。本音は、新たな家電が欲しいですが当分ムリになりそうです。
いいくん 2009年02月08日 20:44
たまおちゃん♪
PC直ったよ~またゆっくりコメントいれるね^^
いいくん 2009年02月08日 20:46
となごんさん^^
ご無沙汰しちゃってすみません・・・
最近我が家も電球切れラッシュに始まり
家電も続々と逝っちゃいそうです^^;
何とか夏のボーナスまで持てば良いのですが。

今年もよろしくお願いしますね^^