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長ネギは斜め薄切りにする。青ネギは小口切りにする。かまぼこは5mmくらいに切っておく。
お肉は食べやすい大きさに切る。
鍋に☆を沸かし、沸騰したらお肉と白ネギを入れて2分ほど煮る。
完全に火が通ったらうどんを入れて、うどんの茹で時間通りに煮込んで出来上がり。ここでかまぼこを入れたかったら入れてもOK。
器に盛り、かまぼこと青ネギをトッピングする。