いかの天ぷら(冷食)入りの茶わん蒸し♪

いかの天ぷら(冷食)入りの茶わん蒸し♪の画像

Description

茶碗蒸しに入れたのは「いかの天ぷら」♪
冷凍食品を使うから超簡単!
思い立ったらすぐに作れるのは嬉しい。

材料 (2人分)

これうまつゆ
小さじ1/2程度
130~140ml
いかの天ぷら(冷凍品)
2個

作り方

  1. 1

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    今回使った冷凍食品のいかの天ぷら

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    いかの天ぷらはパッケージの表示どおりに解凍します。

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    卵、これうまつゆ、水を混ぜて卵液を作ります。

  4. 4

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    器に回答したいかの天ぷらを入れ、卵液を注ぎます。

  5. 5

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    厚手のフライパンに4を入れ、器の腰のあたりまで水を入れフタをして火にかけます。

  6. 6

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    沸騰してから中火で5分加熱、火を止め10分蒸らします

  7. 7

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    みつばを散らしてできあがり。

コツ・ポイント

なめらかな食感にしたいときは
茶こしなどで濾しながら器に静かに注ぎます。
→気泡は楊枝でつぶすかスプーンで除きます。

このレシピの生い立ち

茶碗蒸しの具材がいかの天ぷら♪
ビックリかもだけどおいしいの、
だまされたと思って作ってみて。
もちろんほかの天ぷらで作っても!
http://harubiyori24.blog48.fc2.com/blog-entry-2207.html
レシピID : 7058879 公開日 : 21/12/28 更新日 : 21/12/28

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