北海道の郷土料理 石狩鍋

北海道の郷土料理 石狩鍋

Description

北海道の郷土料理としておなじみ・味噌仕立ての石狩鍋で鮭をおいしくいただきます。

材料 (2人分)

鮭(切り身)
2切
キャベツ
100g
じゃがいも(大)
1個
玉ねぎ
1/2個
長ねぎ
少々
旬の食材
お好みで
3カップ
トモエ 日高昆布だし彩り
大さじ1
トモエ 北海道の恵み(みそ)
大さじ2と1/2
一七味唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1

    材料を大きめのひと口大に切ります。

  2. 2

    鍋に分量の水、日高昆布だし彩り、切った材料を入れ、火にかけます。

  3. 3

    具材に火が通ったら味噌を溶き入れ、全体になじませます。
    火を止めて出来上がりです。

コツ・ポイント

お好みで七味唐辛子をふってください。

液体だしの日高昆布だし彩りを使用すると簡単で便利です。
https://www.tomoechan.jp/product/991?type=online

このレシピの生い立ち

日高昆布だし彩りを使用した、北海道の郷土料理・石狩鍋のレシピを考えました。
レシピID : 7058989 公開日 : 22/01/05 更新日 : 22/01/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
コメントを書くには ログイン が必要です

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね