めんたいフランス用明太子クリーム
Description
保存用に作ったレシピ。明太子に火を通すので、すぐに使わなくても、冷蔵庫で保存できます。
みやのみき
材料
（作りやすい分量）
明太子
２腹（４本）
グリークヨーグルト
１００ｇ
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（またはクリームチーズ）
バター(発酵バター推奨）
１００ｇ
作り方
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1
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明太子は中身を取り出して皮は除く。
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2
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グリークヨーグルトと混ぜ合わせてから、ラップをして、電子レンジにかける。
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3
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明太子に火が通ったら、少し粗熱を取り、バターを入れて混ぜ合わせる。
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4
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保存容器に移し替える。
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5
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出来立ては柔らかいですが、冷めると固まります。
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6
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トップ写真：柔らかい丸パンに塗ってみました。好みで刻みのりをトッピングしてもOK。
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コツ・ポイント
マヨネーズ抜きなので、明太子に火を通すことができます。冷蔵庫で保管してね。
このレシピの生い立ち
めんたいフランスが大好きなので、手軽に食べたいと思い、作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みやのみき
