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白菜は縦半分に切り、芯の部分は斜めに削ぎ切りにします。葉は3~4cm位に切ります。
豚バラ肉を2~3cmに切り、フライパンで炒めます。
豚バラの色が変わったら、焼肉のタレを入れて味付け。白菜を加えて炒め、しんなりしたらキムチの素で味付けし火を止めます。
耐熱皿に薄く油を塗り、ご飯を入れ、2を乗せ、真ん中に少しくぼみを作り、生卵を割入れる。その上にチーズ振りかけます。
オーブントースターで焼きます。チーズが溶けて、軽く焼き色が付いたら出来上がりです。卵は半熟位でいい感じです。