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Description

おふくろの味

材料

5本くらい
2パックくらい
数の子が浸かるくらい
砂糖
少々
醤油
ひと回しくらい
味の素
三振りくらい

作り方

  1. 1

    前日に数の子を水につけて置く
    水を2回くらい替えて塩分を抜く

  2. 2

    鍋に数の子が浸かるくらいの水を適当に入れて沸騰させる

  3. 3

    沸騰した水に鰹節を2パックくらい入れて火を止める
    少し置いてから鰹節を取り出す

  4. 4

    ③のだし汁に
    砂糖、醤油、味の素で味付けする

  5. 5

    冷めたら1口大に切った数の子を1晩つけて出来上がり

コツ・ポイント

大体でも美味しくできます♬.*゚

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピです
材料がだいたいですが美味しく仕上がります♬.*゚
レシピID : 7061836 公開日 : 21/12/31 更新日 : 22/02/09

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