マリネ液を再利用したローストビーフソース

ローストビーフ（ID:7064215）で使ったマリネ（玉ねぎ、にんにく、生姜をすりおろしたもの）を肉から取ります

マリネ液がなければ、玉ねぎ、にんにく、生姜をすりおろします。

そこにその他の材料を全部混ぜ込みます。

お肉に合わせて油やコクが必要であればバターを追加してください。脂多めのお肉にはさっぱりしたバターなしがおすすめです。