☆初挑戦でも大丈夫~肉じゃが☆

☆初挑戦でも大丈夫~肉じゃが☆
初挑戦でも大丈夫です!!

「つゆ」という秘密兵器がありますから~!笑

ちなみに私も初挑戦でした!!

材料 (3~4人分)

ゆでたジャガイモ
3個
にんじん
1本
三枚肉スライス
200g
◎つゆ(ストレート)
50cc
◎水
130cc
塩コショウ
少々

1

三枚肉スライスは5cmくらいに切って、塩コショウで軽く味付けする

2

ゆでたジャガイモ・にんじんを食べやすい大きさにカットし、◎の2つはあわせておく

3

鍋を油を引き熱し、三枚肉スライスを色が変わるまで炒める。色が変わったら、にんじん投入~

4

にんじんが少し柔らかくなってきたら、ジャガイモ投入~

5

混ぜ合わせたつゆを少しずつ加え味付けしながら煮込む。
にんじんに箸が通り、しっかり煮込めたら出来上がり!!

コツ・ポイント

私は、濃い目の味付けをしました。
醤油のような辛さがあるようでしたら、砂糖を少々加えてみてください!!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に湯がかれたじゃがいもが残っていて消費させなきゃ!!と思い、作ってみました。カレーと似ているので、ルゥ~の部分を「つゆ」に変えちゃえばいいかな??と思い、自分なりに作ってみました。
レシピID : 706517 公開日 : 08/12/30 更新日 : 08/12/30

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