切り干し大根の中華風サラダの画像

Description

煮物だけじゃない!切り干し大根をサラダに♪

材料 (4人分)

宮崎県産切干大根人参ミックス
30g
4枚
A
 ごま油
大さじ1
 酢
大さじ1
 しょうゆ
大さじ1
 砂糖
小さじ1
 塩
少々
適量

作り方

  1. 1

    切り干し大根は表示通りに水で戻した後、水気を絞る。

  2. 2

    きゅうりを千切り、ハムは短冊切りにする。

  3. 3

    ボウルにAを混ぜ合わせ1、2を加えて和える

  4. 4

    器に盛り付け、仕上げに煎りごまをかける。

コツ・ポイント

<所要時間>25 分
<エネルギー1人分> 81 kcal

このレシピの生い立ち

コープいしかわ「とらいあんぐる」掲載
組合員さんから寄せられたレシピです。
とらいあんぐる 2022年1月号
レシピID : 7065786 公開日 : 22/01/05 更新日 : 22/01/05

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