おから炒めリメイク とりバーグ

1. 1

   鶏ひき肉、おから炒め、にんにく、しょうが、酒、鶏ガラスープの素を入れてこねる

2. 2

   丸く形成する

3. 3

   ごま油を中火で熱し、②を並べる
   
   
   

4. 4

   両面ごげ目が着いたら酒を入れ蒸し焼きにする

5. 5

   合わせ調味料と水を入れて煮詰め
   水溶き片栗粉でとろみをつける
   
   
   

6. 6

   盛り付けて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち