はなびし草の南瓜とベーコンのホワイトソースのホイル焼き

南瓜のホイル焼きです。ホワイトソースをかけるのですが、ルーミックだと味付けが、こしょうだけ!とってもすばやく失敗なく出来ますよ!

材料 (2人分)

南瓜
80g
ベーコン
60g
玉葱
1/6個
パプリカ
1/8個
インゲン
5本
ルーミックのホワイトソースの素
1/2箱
牛乳
180cc
こしょう
少々

1

ホワイトソースの素と牛乳を鍋に入れてよく混ぜながら火にかけて、沸騰したら弱火にしてとろみがでるまで混ぜ続けます。ドロッとしてきたら火を止めて、濡れ布巾の上に乗せて置きます。

2

南瓜は種を取って6枚にスライスして、1/2に切ったインゲンと一緒に耐熱皿に置きラップをして2分加熱する。

3

玉葱とパプリカは繊切り、ベーコンは1/2の長さに切る。

4

アルミホイルの上に、玉葱、ベーコンで巻いた南瓜、インゲンとパプリカを乗せて、こしょうをしてホワイトソースをかけて包む。

5

4をオーブントースターで12分焼く。

6

~チキンドリアのおまけ~ホワイトソースの素を1袋作った場合の、残りの半分を使ったドリアの作り方。レシピID:51209のチキンライスを耐熱容器に入れて、ホワイトソースをかけて、オーブントースターで7~8分焼く。

コツ・ポイント

ホワイトソースの箱に書いてある分量より牛乳を減らして、固めのホワイトソースにしてあります。

このレシピの生い立ち

肴やの女将さんが、ホイル焼きを味噌で作っていたので、ホワイトソースで作ってみたかった!
レシピID : 70667 公開日 : 02/11/22 更新日 : 02/11/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
肴やの女将 2002年11月22日 23:30
逆襲...ですね。(笑)

はなびし草 2002年11月22日 23:34
あら!そっちが誘惑したんじゃないの~?(爆)