♪材料4つ 簡単 生キャラメル♪

♪材料4つ 簡単 生キャラメル♪
材料は意外と少ないです。材料をすべて入れたらほっとけばいいので簡単!お口の中でとろけます♪

材料 (30~40個)

砂糖
70g
大さじ2
100cc
バター
40g

1

砂糖と水を火にかける。黄色になるまで。(カラメルのちょっと手前)

2

写真

生クリームを加える。良く混ざったら、チョコレートを加え、弱火で10~15分煮詰める

3

写真

硬さ確認をします。フライパンの底が見えるくらい。又は氷水の中にスプーンですくって、ちょうどいい硬さだったらOK

4

クッキングシートをしいたバットに流し入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やします。

5

写真

あんまり硬くならないうちに切りましょう。
クッキングシートで包めばお店風♪

6

3月30日、TOP写真&工程12の写真変更しました!!見やすくなったと思います。
TOPの写真は全量ではないです。

コツ・ポイント

生クリームを入れたときにはねる場合があるので気をつけて下さい。
クッキングシートで包めばお店にみたいな仕上がり♪

このレシピの生い立ち

いま流行りの生キャラメルを作ってみました。
私の好みでバターを多めに入れてコクたっぷり♪
レシピID : 706802 公開日 : 08/12/31 更新日 : 10/08/24

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焦げるの怖くて色をあまり濃くできませんてした…でも美味でした!

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写真

ようやく成功の兆し♪3の写真ありがたかったです。

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私は少しかたくなって しまったけどとても おいしくできました♪

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写真

今度のクラス会に♪とっても美味しく出来ました!

もりやーまん

✿㋕㋤✿ 2010年10月16日 16:14
わぁぁぁぁぁぁぁぁぁ!!
美味しそうですね!!
あ、すいません;;
はじめまして!!
以前、生キャラメルを
母が作ったことありますが
こちらの方が美味しそうです♡゛
†Chao† 2010年10月16日 16:38
【✿㋕㋤✿さん】
嬉しいコメントありがとうございます(*´∀`*)

生キャラメルはとても簡単なので、いろんなレシピを試してみては?
作っていると自分のすきな配合など見つかると思います!
自分のお気に入りが見つかると楽しいですよ♫