太陽のみかん美女ジャムのオレンジチキン☆
房の駅
作り方
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1
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鶏肉を一口大に切り、塩こしょう・醤油で下味をつける
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2
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みかんジャム・醤油・酢・砂糖・生姜・にんにくを入れ混ぜ合わせてソースを作っておく
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3
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①の肉に片栗粉をまぶし、180℃の油できつね色になるまでカリカリに揚げる
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4
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③に②のソースを絡めて完成☆
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5
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・房の駅の新商品「太陽のみかん美女ジャム」を使用しました☺
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コツ・ポイント
鶏肉100ｇに対してソースは大さじ2杯程度です。
(少量で作る方は参考にしてください）
余ったらドレッシングなどにも使えますよ♪
(少量で作る方は参考にしてください）
余ったらドレッシングなどにも使えますよ♪
このレシピの生い立ち
ハワイに住んでいた頃よく食べていたオレンジチキンを太陽のみかん美女ジャムを使って再現したいと思い作りました☺
千葉県産のみかんジャムなので、ハワイで食べたオレンジチキンよりも風味が良いおいしいオレンジチキンができました♪
千葉県産のみかんジャムなので、ハワイで食べたオレンジチキンよりも風味が良いおいしいオレンジチキンができました♪
房の駅
