レンジで簡単♡カリカリポテトスティック
杉山かふん
作り方
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1
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じゃがいもは皮を剥き細かく切り、にんじんはすりおろす。
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2
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耐熱容器に1と水を40cc入れ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで10分加熱する。
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3
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牛乳を加え、じゃがいもを潰しながらなめらかになるまで混ぜる。マヨネーズ、コンソメ、乾燥パセリを加えてさらに混ぜる。
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4
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ラップをしいた上に3をしき、さらにラップをかぶせてひらたくのばす。
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5
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幅1センチくらいにカットする。
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6
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形を整えてクッキングシートにのせる。
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7
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600Wのレンジで5分加熱し、ひっくり返してさらに2分〜2分半加熱する。表面を触ってみて硬くなっていれば出来上がり！
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8
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出来立てよりも冷めてからの方がカリカリポリポリになります♡
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コツ・ポイント
大きさによって加熱時間が変わるので、2回目に加熱するとき(2分〜2分半)は焦げすぎないように注意してみてください。
このレシピの生い立ち
おつまみになるべくヘルシーにスナック感覚で食べられるメニューがあったらいいなと思って考えました。
このレシピの作者
杉山かふん
