あんまおしえたくねんだよな~。的ムース。

あっさり激うま。ヨーグルトむーす。

材料 (4人分)

ヨーグルト
200cc
200cc
牛乳
300cc
10g
砂糖
90g

1

ゼラチンを2倍の水でふやかす。

2

小鍋で牛乳をあたため、砂糖と1を入れ混ぜる。
1をいれる時は鍋を火からおろす。

3

ヨーグルトを2の中に入れて混ぜ、冷めたら生クリームをいれて混ぜ、型に入れて冷蔵庫で冷やす。
良い感じに固まったら・・・ガツガツ行け!

コツ・ポイント

冷やす前に型の中を水でぬらすと、ムース取り出しやすいよ。
混ぜる時、よく混ぜてねん。スプーンとか
泡立て器とかで。

このレシピの生い立ち

レシピID : 7070 公開日 : 00/08/06 更新日 : 00/08/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile ストレート 2000年12月11日 00:40
ヨーグルトムース作ってみたいんですけど、
生クリームは泡立てるんですか?
ムースのいろんなレシピを見てたら、
ムースに入れる生クリームって、
七分立てくらいにして入れるレシピが
多かったんです。
早く作ってみたいなー★
Profile うーあ 2002年07月18日 20:54
souyo-tinさん、はじめまして。

しばらく更新されていませんが、おいしかったので、一応、書かせていただきます。

ほんと、あっさり激うま。ガツガツいっちゃいましたよ。
いくつか、ヨーグルトムースを作りましたが、1番私好みだったみたい。
ぜひ、また作ります。