フワトロのオムライス・アツアツとろーり
Description
フワトロのオムレツをケチャップライスの上にオン！オムレツのバターの香りとライスの酸味があってみんなに大好評！アツアツ！！
世界のレシピに挑戦
材料
（2人分）
■
ケチャップライス
炊いたご飯
２合
1/2個
1個
６枚
ケチャップ
大さじ5
塩
小さじ1/4
コショウ
小さじ1/8
サラダ油(炒め用)
大さじ２
■
オムレツ
４個
100㏄
塩
小さじ1/8
バター
20g
作り方
-
-
1
-
ご飯は固めに炊いておき、フライパンにサラダ油を入れてみじん切りにした玉ネギとピーマンを入れ、完全に火が通るまで炒めます。
-
-
-
2
-
ハムを加えたらケチャップ大さじ２を入れて具に味をつけます。ご飯を入れてケチャップ大さじ３と塩コショウで味をつけます。
-
-
-
3
-
ボウルの中にバター以外の材料をすべて入れて混ぜフライパンにバター10gを入れ熱くなったらボウルの中身の半分を流し込みます
-
-
-
4
-
ご飯を皿に盛り、その上にオムレツを乗せたらできあがりです。お好みでオムレツにさらにケチャップをかけてもおいしいです。
-
コツ・ポイント
オムレツは卵液を流し込んだら箸でかき回して、ヘラで半月型にします。少し柔らかくてもケチャップライスの上に載せます。
毎日のおかず400種類以上を掲載する料理ブログ・毎週月曜更新
http://cookinghiro.seesaa.net/
毎日のおかず400種類以上を掲載する料理ブログ・毎週月曜更新
http://cookinghiro.seesaa.net/
このレシピの生い立ち
チキンライスやケチャップライスと卵の組み合わせのオムライス。薄焼き卵でライスを包むものもありますが、フワトロオムレツをライスに載せてみました。
オムレツを崩しながらライスと混ぜて食べるとおいしい！家族全員に大好評でした。
オムレツを崩しながらライスと混ぜて食べるとおいしい！家族全員に大好評でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
