メチャウマ簡単♪人参とスルメの漬物

メチャウマ簡単♪人参とスルメの漬物

Description

人参とスルメで作るお酒のおつまみ。
一晩漬けておくだけで、旨みが出てお箸が進みます。是非お試しあれ♪

材料 (4人分)

人参
中くらいのを2本
干しスルメ
一枚
半カップ
半カップ
醤油
半カップ

作り方

1

写真

人参は千切り、干しスルメはキッチンはさみで切る、

2

写真

酒、みりん、醤油を合わせて、ひと煮立ちさせて冷まし、保存容器にスルメをいれ、上に人参を入れて、冷ましたタレを加える。

3

写真

一晩置いたら出来上がりです。

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お酒のおつまみにアレンジしてみた一品です。
一晩つけておくだけで、旨みが増します。マヨネーズをつけて食べても美味しい!
レシピID : 707195 公開日 : 09/01/02 更新日 : 15/11/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (23人)

20/01/05

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人参多めにしましたが、あっという間に売り切れで追加しました

りなららママ

19/12/09

写真

私はそのままおつまみに、娘はマヨネーズをつけておかずに♡最高♡

ぷでぃんぐ♪

18/02/27

写真

この漬物大好き!頻繁に作ります♪本日はMY弁当にIN♪

サイエンスまま

スルメが良い仕事をしてくれる漬物ですね。リピ待ってます^_^

18/02/03

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昨日仕込みました♪1本分♪いか人参好きの彼に♪美味!!感謝☆

tamotan∞

簡単で美味しいオツマミです^^彼にも喜んで貰えたら嬉しい!

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Rosemary Corner 2009年05月29日 07:28
Junacafeさん、こんにちは。つくれぽでなくて恐縮ですが、作りました。おいしかったです。余った分を炊き込みご飯にしてもおいしかったので、ご報告させていただきました☆
Junacafe 2009年05月29日 10:06
Rosemary Cornerさん

コメント有難うございます。何気ない組み合わせで作ってみた料理です(料理にはならないかも^^;)。
炊き込みご飯ですか!!!これはナイスです♪スルメの出汁が利いて美味しいでしょうね。油揚げとかゴボウとか足してみたら、また違った味わいになるかもです。
是非、アレンジ版でレシピをアップしてくださいね。
コメント嬉しかったです♪
T1GP実行委員会 2012年09月12日 20:51
初めまして。
私たちはお漬物の日本一を決める大会『T-1グランプリ』を主催している、T-1グランプリ実行委員会と申します。

あなたのレシピを拝見し、
「ぜひ『T-1グランプリ』のことを知って頂きたい!!」と思い、失礼かとは思いましたがご連絡させていただきました。

『T-1グランプリ』とは、世代を超えた日本の食文化であるお漬物を通じて日本の食文化を守り継承していきたい、という主催者の想いで2010年から始まった、お漬物の日本一を決める日本唯一の大会です。参加者は20代から70代までと幅広く、昨年は長野県の方の作品が日本一に輝きました。

現在出品レシピのご応募を受付中で、今年は「漬物」個人の部で優勝賞金100万円、「たくわん」部門優勝者はらでぃっしゅぼーやさんより豪華賞品が贈られます。また優勝作品は商品化の予定です。
(個人の部は出品料などは一切かからず、お一人で何品でもご応募いただけます。)
応募自体もとても簡単です。

NHK等メディアでも多数取材していただいており、詳しくは『T-1グランプリ』で検索していただくと、HPがご覧になれます。

ご応募を、心からお待ちしております。