簡単♡ウマい!お餅の肉巻きヤンニョムダレ

簡単♡ウマい!お餅の肉巻きヤンニョムダレ

Description

①焼いて②タレを絡めるだけ!とっても簡単。
ピリ辛ダレがしっかり絡んでウマい♡おつまみにもピッタリです。

材料 (2人分)

切り餅
3個
豚薄切り肉
6枚
薄力粉
少々
サラダ油
少々
*しょう油
大さじ1/2
*酒
大さじ1/2
*酢
小さじ1
いりごま
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    切り餅は縦半分に切る。

  2. 2

    写真

    薄切りを巻き、全体に軽く薄力粉をまぶす。

  3. 3

    写真

    サラダ油をひいたフライパンに巻き終わりを下にして入れ蓋をして蒸し焼きにする。(途中で裏返して全面に焼き色を付ける)

  4. 4

    写真

    焼いている間に*の材料を全て混ぜ合わせヤンニョムダレを作る。

  5. 5

    写真

    全体に焼き色が付いて餅が柔らかくなったらキッチンペーパーで余分な油を拭き、タレを入れる。

  6. 6

    写真

    全体にしっかり煮からめる。

  7. 7

    写真

    いりごま・一味(or七味)唐辛子をふって召し上がれ♡

  8. 8

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コツ・ポイント

*豚肉はロース・バラなどお好みの部位でOK!

このレシピの生い立ち

お正月に余った切り餅で。
レシピID : 7072109 公開日 : 22/01/11 更新日 : 22/01/11

このレシピの作者

noripetit
お料理は毎日の生活で欠かせないもの。 だからこそ「シンプルなレシピ」で「美味しく」と心がけています。 ホッと♪くつろげる<カフェのようなテーブル> そんな空間が好きです。 野菜ソムリエ。フードアナリスト。クックパッドアンバサダー2022。その他 アメブロ(Ameba公式トップブロガー)・レシピブログ・Nadiaにもレシピをupしています。

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