つむつむ俵のり巻き(恵方巻)の画像

Description

のり巻きをつんで豪華に♪ 俵おにぎりの型でのり巻きを作って、断面を見せて積むだけ。節分の恵方巻や、ひな祭り、お祝いにも。

材料

適量
適量
【おにぎりDAYS俵大】
1個
マグロ巻き
きゅうり、大葉、かいわれ大根
適量
キンパ
いりごま、ごま油
適量
卵焼き、プルコギ、にんじん、ほうれんそう、タクアン
適量
エビアボカド巻き
むきエビ、アボカド、かいわれ大根
適量
カレー巻き
2合
カレー粉
大さじ1
コンソメ固形
1個
ウインナー、オクラ、パプリカ赤、チーズ
適量
サラダ巻き
かにかま、サラダチキン、卵焼き、きゅうり、レタス、マヨネーズ
適量
ハンバーグ巻き
ケチャップ
適量
ハンバーグ、チーズ、卵焼き、レタス
適量

作り方

  1. 1

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    【1.マグロ巻き】
    「おにぎりDAYS」俵大で、大きめの俵形おにぎりが2個作れます。フタと容器の内側を水でぬらします。

  2. 2

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    容器にご飯を半分くらいまでつめます。俵2個それぞれの中央を少しくぼませます。

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    マグロ、きゅうり、かいわれ大根、大葉を、俵の中央に詰めます。

  4. 4

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    ご飯をフチまで詰めます。

  5. 5

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    フタをかぶせて、両手でギュッと押します。

  6. 6

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    フタを外します。

  7. 7

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    容器をひっくり返して、底の中央部を押し、おにぎりを取り出します。

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    俵おにぎりができました。

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    海苔を巻きます。

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    俵のり巻きができました。

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    ぬらした包丁で半分にカットします。

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    マグロ巻きの出来上がり。

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    【2.キンパ】ご飯にいりごま、ごま油を混ぜます。容器に半分くらいまで詰めて、2個の中央をそれぞれ少しくぼませます。

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    牛肉を砂糖・しょうゆ・焼き肉のタレで甘辛く炒めたプルコギ、卵焼き、加熱したにんじん、ホウレンソウ、タクアンを詰めます

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    ご飯を詰め、フタで型押しし、俵おにぎりを作って、海苔で巻きます。

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    半分にカットして、キンパの出来上がり。

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    【3.エビアボカド巻き】ご飯にゆかりふりかけを混ぜます。容器に半分くらいまで詰めて、2個の中央をそれぞれくぼませます。

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    皮をむいてゆでたエビ、アボカド、かいわれ大根を、俵の中央に詰めます。

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    ご飯を詰め、フタで型押しし、俵おにぎりを作って、海苔で巻きます。

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    半分にカットして、エビアボカド巻きの出来上がり。

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    【4.カレー巻き】米、カレー粉、コンソメでカレー飯を炊きます。容器に半分くらいまで詰め、中央をそれぞれ少しくぼませます。

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    ゆでたウインナー、オクラ、チーズ、細切りしたパプリカ赤を、俵の中央に詰めます。

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    ご飯を詰め、フタで型押しし、俵おにぎりを作って、海苔で巻きます。

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    半分にカットして、カレー巻きの出来上がり。

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    【5.サラダ巻き】ご飯を容器に半分くらいまで詰めて、2個の中央をそれぞれ少しくぼませます。

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    かにかま、サラダチキン、卵焼き、きゅうり、レタス、マヨネーズを、俵の中央に詰めます。

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    ご飯を詰め、フタで型押しし、俵おにぎりを作って、海苔で巻きます。

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    半分にカットして、サラダ巻きの出来上がり。

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    【3.ハンバーグ巻き】ご飯にケチャップを混ぜます。容器に半分くらいまで詰めて、2個の中央をそれぞれ少しくぼませます。

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    縦に棒状に切ったハンバーグ、チーズ、卵焼き、レタスを、俵の中央に詰めます。

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    ご飯を詰め、フタで型押しし、俵おにぎりを作って、海苔で巻きます。

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    半分にカットして、ハンバーグ巻きの出来上がり。

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    6種類ののり巻きを、断面を外側にみせて、俵状に積み上げます。

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    横から見たらこんな感じ。

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    裏面も、断面を外側にして、こんな感じ。俵おにぎり2個取で6種類作ると、この山が2つできます。

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    「おにぎりDAYS俵・大」
    オープン価格
    参考価格
    税込214円
    KOKUBO

コツ・ポイント

「おにぎりDAYS俵・大」
ご飯、具、ご飯を詰めて、型押しして、海苔で巻くだけ。とってもお手軽です。
https://kokuboshop.com/goods/kitchen/support_of_cooking/kk-284.html

このレシピの生い立ち

キンパ屋さんでのり巻きを山型に積み上げているビジュアルが目を引きます。家でも作れそうと思って、やってみました。いろんな種類を作っても楽しいし、単種類でもOK。俵おにぎり型を使うと簡単です。半分にカットするだけで食べやすいサイズになります。
レシピID : 7072178 公開日 : 22/01/12 更新日 : 22/01/12

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