栗きんとん★マフィン
CAFE703
作り方
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2
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バターを泡だて器で柔らかくして、砂糖を加えてよく混ぜます。
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3
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卵を割りほぐします。卵を3回に分けて加えます。その都度よく混ぜます。
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4
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栗きんとんを加えます。泡だて器でよく混ぜます。
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5
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粉類をふるって、加えます。粉類の半量を混ぜたら、牛乳の半分を加えてゴムへらで混ぜます。
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6
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残った粉の半分を加えて混ぜます。残りの牛乳を加えて混ぜます。最後に、残った粉とお好みでシナモンを加えて混ぜます。
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7
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マフィン型に生地を入れます。190℃のオーブンで10分、180℃に下げて10～15分焼きます。
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8
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焼けたら、網でさまします。
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9
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栗きんとんの栗を飾ってもOKです。
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コツ・ポイント
オーブンの焼き温度、時間は調整してください。
シナモンパウダーはお好みで加えてください（私は小さじ1/2程度加えて作ります）
栗きんとんの甘さによって、砂糖は調整してください。
シナモンパウダーはお好みで加えてください（私は小さじ1/2程度加えて作ります）
栗きんとんの甘さによって、砂糖は調整してください。
このレシピの生い立ち
おせちの栗きんとん。大好きなのでマフィンにしてみました。
このレシピの作者
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CAFE703
