豚にら炒め
作り方
-
-
1
-
漬け置いた肉を炒める。
鍋洗いが楽なのでクックパーを敷いてます^^
肉に火が通ったらニラ以外の野菜を炒める。
-
-
-
2
-
野菜がしんなりしたらにらをのせて蓋をする。
中火で約3分。
ニラのグリーンが鮮やかに仕上がる。
-
-
-
3
-
中皿に1人分を盛り付けました。できあがりです~♬
-
コツ・ポイント
漬け置きせず、即席でも美味しいですが、漬け置くと肉が味しみで、調味料いらずです^^
野菜だくさんの場合や濃い味をお好みの方は、塩分をお好みで調節くださいませ。
野菜だくさんの場合や濃い味をお好みの方は、塩分をお好みで調節くださいませ。
このレシピの生い立ち
レバニラが苦手ですが、レバニラ炒めの味に近いです。ニラ料理が食べたくなった時に♪