抹茶あま酒ティラミス

今回はこちらの抹茶あま酒を使いました。

スポンジを3cm角に切り容器に入れ、コーヒー、お湯、ラム酒を混ぜたものをスプーンで少しずつ回しかけ染み込ませ平らにする。

クリームチーズ、マスカルポーネ、あま酒を泡立て器でよく混ぜ合わせる。味見をしてはちみつで甘さを調整する。

いちごを食べやすいサイズに切って乗せる。