味噌が香る!鬼まんじゅうケーキ！！

蒸し器の下部に3/4量の水を張り、沸騰させておく。型にクッキングシートを敷く。●はビニール袋に入れてふるっておく。

ボールにさつま芋と★を入れ、しっかり混ぜ合わせて30分ほどおく。

2に♦を入れて混ぜ合わせる。

蒸し器上部に箸を離して置き、4の型をのせる。蓋をして強火で40分蒸す。（露取り布巾・要）

蒸し上がったら、網の上にのせ、乾布巾をかぶせて粗熱を取る。ラップで包んで冷蔵庫（野菜室）で冷やす。カットして皿にのせる。